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Un module d’apprentissage pour la production de spiruline


Auteur : Antenna Technologies
Ouvrage : Un module d’apprentissage pour la production de spiruline
Année : 2005

Lien de téléchargement : Un_module_d_apprentissage_pour_la_production_de_spiruline.zip

Introduction. Les installations et les techniques décrites dans ce document sont avant tout destinées à l’essai, à la démonstration, et à la formation. Elles devraient néanmoins permettre une production stable d’environ 40 grammes de spiruline sèche par jour (de quoi procurer un complément alimentaire très intéressant pour 10 à 20 enfants). Ce document mise sur la garantie de résultats satisfaisant, cela au prix d’un certain surcoût (pompe électrique, milieux de culture " cher "...). Il ne décrit pas les multiples variantes et adaptations possibles: une fois ce " module " expérimenté avec succès, on se référera à l’ouvrage de J.-P. JOURDAN qui permettra de passer à une véritable unité de production, adaptée aux conditions locales. ...

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