Neuville Christiane - Apéritifs et liqueurs


Auteur : Neuville Christiane
Ouvrage : Apéritifs et liqueurs
Année : 1987

Lien de téléchargement : Neuville_Christiane_-_Aperitifs_et_liqueurs.zip

Les apéritifs. Ils sont tous à base de vin. On pense souvent qu'il faut choisir un vin assez fort; ce n'est pas toujours vrai. La plupart du temps, le goût du vin est masqué par les ingrédients qui le parfument. L'usage des épices macérées dans le vin date d'ailleurs du Moyen Age, époque où la conservation laissait à désirer : on récupérait ainsi les fonds de tonneaux "piqués"· De plus, la boisson est presque toujours renforcée par de l'alcool, ce qui augmente son titrage (voir page 16). Vous prendrez donc un vin rouge courant à 11°. En ajoutant un décilitre d'alcool à 45°, vous obtenez un apéritif titrant 15,5° (contre 16° pour la plupart des boissons du commerce). ...

You might also like

Festy Danièle - Mes petites recettes magiques aux huiles essentielles

Auteur : Festy Danièle Ouvrage : Mes petites recettes magiques aux huiles essentielles Tous les...

Continue reading

D'Hennezel Marie - Ma petite pharmacie naturelle

Auteur : D'Hennezel Marie Ouvrage : Ma petite pharmacie naturelle 25 plantes pour soigner les maux...

Continue reading

D'Hennezel Marie - Les plantes pour tout guérir

Auteur : D'Hennezel Marie Ouvrage : Les plantes pour tout guérir Année : 2015 Lien de...

Continue reading

Guilmot Jean-Luc - Vaccins

Auteur : Guilmot Jean-Luc Ouvrage : Vaccins Quelques avis significatifs de médecins et de...

Continue reading

Albertat Judith - Lyme Les solutions naturelles

Auteur : Albertat Judith Ouvrage : Lyme Les solutions naturelles Des huiles essentielles aux...

Continue reading

Albertat Judith - Maladie de Lyme

Auteur : Albertat Judith Ouvrage : __Maladie de Lyme Mon parcours pour retrouver la santé Année :...

Continue reading

Lalitte Eric - Apprenez le fonctionnement des TCP-IP

Auteur : Lalitte Eric Ouvrage : Apprenez le fonctionnement des réseaux TCP-IP Année : 2016 Lien de...

Continue reading

Michaud Lili - Mon potager santé

Auteur : Michaud Lili Ouvrage : Mon potager santé Cultivez vos légumes en pleine terre ou en pots...

Continue reading

Delavie Alain - Un potager urbain

Auteur : Delavie Alain Ouvrage : Un potager urbain Des légumes pour tous et partout ! Année : 2018...

Continue reading

Bourgeois Laurent - Mon carré de plantes aromatiques et médicinales

Auteur : Bourgeois Laurent Ouvrage : Mon carré de plantes aromatiques et médicinales Année : 2021...

Continue reading




ARYANA LIBRIS
Aryana Libris
Recension d'ouvrages au format numérique PDF