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Mugnier Morgan - Douay Nadège - Talleux Laurence - A la découverte des plantes sauvages comestibles


Auteurs : Mugnier Morgan - Douay Nadège - Talleux Laurence
Ouvrage : A la découverte des plantes sauvages comestibles Livret d’initiation à la cueillette
Année : 2012

Lien de téléchargement : Mugnier_Morgan_-_Douay_Nadege_-_Talleux_Laurence_-_A_la_decouverte_des_plantes_sauvages_comestibles.zip

Introduction. Si vous lisez ces lignes, c'est probablement que le sujet des mauvaises herbes vous intéresse, ou du moins, vous intrigue. Évidemment, pas question ici de donner des solutions pour éradiquer les mauvaises herbes de votre jardin si ce n'est à coups de dents. En fait ces "mauvaises herbes" ne portent pas très bien leur nom, et au lieu de vouloir s'en débarrasser à tout prix, il est possible d’apprendre à s’en servir. Ceci est le but de l'association "Savoureuses Plantes Sauvages" :promouvoir l'usage souvent méconnu des nombreuses plantes qui nous entourent, au jardin, comme au fond des bois. Dans ce livret, réalisé par les membres de l’association, vous trouverez la présentation détaillée d’une vingtaine de plantes sauvages comestibles couramment rencontrées en France métropolitaine. Ainsi qu’un tableau général d’une centaine d’autres espèces que vous pouvez consommer sur lesquelles vous trouverez d’avantage d’information sur le forum Mangez des Mauvaises Herbes. ...

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