Auteurs : Bellahsen Fabien - Rouche Daniel - Detering Maren
Ouvrage : Cuisine de Grands Chefs
Année : 2004
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Abondance de tourteaux. 4 personnes. Préparation : 45 min. 2 tourteaux de 800 g à 1 kg pièce. 4 feuilles de brick. 2 pamplemousses. 1 orange. 1 citron. 1 échalote. 20 g de sésame. 20 cl de crème fouettée. 5 cl d'huile. 1 botte de ciboulette. 1/2 botte de cerfeuil. 1/2 botte d'estragon. 1 mélange de salades. Sel, poivre. ...
Demolins Edmond - L'éducation nouvelle
Auteur : Demolins Edmond Ouvrage : L'éducation nouvelle Année : 1898 Lien de téléchargement :...