Aryana Libris

Auteur : Bernard Roger
Ouvrage : Construiser votre cuisinière solaire
Année : 2007

Lien de téléchargement : Bernard_Roger_-_Construiser_votre_cuisiniere_solaire.zip

Quatre idées fausses sur la cuisson solaire. En présentant des appareils de cuisson solaire aux visiteurs du salon « primevère », j’ai écouté, pendant plusieurs années, de nombreuses questions et remarques pertinentes, qui m’ont aidé à progresser. J’ai découvert également quelques idées reçues, que je voudrais commenter ici, en guise d’introduction. Et d’abord cette boutade…entendue quelques centaines de fois : « Alors quand il pleut, on ne mange pas ? » Une cuisinière solaire n’a pas la prétention de remplacer à 100% nos cuisinières habituelles, qui fonctionnent tout au long de l’année, au bois, au charbon, ou le plus souvent au gaz ou à l’électricité. Simplement, elle nous permet, pendant la belle saison, et principalement pour le repas de midi, de découvrir une autre façon de cuisiner, et une énergie qui ne vient ni d’un mine, ni d’une raffinerie, ni d’une centrale nucléaire, et qui arrive toute seule à notre porte, sans tuyau, sans ligne à haute tension, et sans facture. Ce n’est pas parce qu’une énergie n’est pas disponible à toute heure du jour et de la nuit, tous les jours, qu’il faut se priver de l’utiliser quand c’est possible. En France, on peut pratiquer la cuisson solaire environ 90 jours par an, et un peu plus au sud, un peu moins au nord. Si ça vous parait peu, demandez-vous combien de jours par an vous utilisez votre planche à voile, ou votre service à fondue. Et arrachez donc vos framboisiers, qui ne sont utiles que 3 semaines par an ! ...