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Blanc Jean-Paul - Diététique du sportif


Auteur : Blanc Jean-Paul
Ouvrage : Diététique du sportif Que manger pour être en forme ?
Année : 1998

Lien de téléchargement : Blanc_Jean-Paul_-_Dietetique_du_sportif.zip

Introduction. Depuis trente ans, de nombreux travaux ont mis en évidence la part de l'alimentation dans la préparation biologique à la compétition : la Nutrition tient un rôle essentiel aussi bien lors de l'entraînement que le jour de l'épreuve ou que lors de la récupération après l'effort. ...

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