Aryana Libris

Auteur : Bonfils Marc
Ouvrage : Permaculture Retranscription d’une partie des recherches de Marc Bonfils sur l’agriculture synergétique
Année : 2011

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Arbres fruitiers. Densité de plantation : La détermination du nombre d’arbres à planter dépend d’un certain nombre de facteurs d’ordre économiques, techniques et financiers. FACTEURS TECHNIQUES La nécessité d’assurer une bonne alimentation C/N (carbone/azote ; aérienne/souterraine) constitue de loin l’élément le plus important, le facteur décisif du rendement. Des arbres trop serrés se gênent mutuellement au niveau des racines et surtout au niveau de leurs frondaisons. La lumière solaire est indispensable pour l’assimilation des éléments constitutifs (par photosynthèse chlorophyllienne : gaz carbonique + eau donne oxygène + sucres). La plante prend sa quantité dans l’atmosphère. 94% de la masse sèche de la plante vient de l’air (44% C, 44% O, reste H) : l’estomac de la plante c’est sa feuille. C’est le carbone qui entre pour les 2/5 dans la composition des sucres. Son insuffisance retentit donc fâcheusement sur la qualité des fruits. La faim de carbone freine le développement des racines tout en favorisant l’élongation excessive des parties aériennes aux dépens des racines. On aboutit ainsi à un système radiculaire sous développé et incapable de nourrir des parties aériennes anormalement hypertrophiés. Une bonne alimentation des racines dépend donc étroitement de la bonne nutrition carbonée des parties aériennes. S’il est nécessaire d’insister sur la nutrition aérienne c’est que son influence sur la production est décisive, or elle reste toujours en dehors des préoccupations de l’arboriculteur. Sans doute elle est naturelle et gratuite mais encore faut-il savoir en tirer profit… Que le feuillage soit placé dans les meilleures conditions de fonctionnement. La faim de soleil, de carbone, peut se révéler aussi néfaste que la faim d’azote (N) dont elle est d’ailleurs la cause essentielle. ...