Aryana Libris

Auteur : Calais Martine
Ouvrage : Baies et petits fruits du bord des chemins
Année : 1998

Lien de téléchargement : Calais_Martine_-_Baies_et_petits_fruits_du_bord_des_chemins.zip

Avertissement de l'éditeur : Attention ! Le long des chemins, de nombreux petits fruits et baies sauvages sont toxiques et souvent d'autant plus dangereux que leurs belles couleurs attirent les enfants. Certaines espèces contiennent des variétés comestibles et d'autres toxiques, et certaines baies toxiques présentent des similitudes avec des baies comestibles risquant de provoquer des confusions. Ce livre est un petit traité de plaisir et de gourmandise qui n'a la prétention ni d'être exhaustif, ni d'être scientifique. Nous avons tenu néanmoins à y faire figurer la plupart des espèces toxiques, en signalant leurs dangers, afin que vous puissiez les reconnaître aux bords des chemins et apprendre à vous en méfier. Attention à la belladone, qui malgré son joli nom peut occasionner des empoisonnements, ainsi qu'à la morelle douce-amère au goût tentateur, au sureau yèble, aux viornes, au cornouiller sanguin, au fusain, au tamier, au muguet... Même dans les jardins d'agrément, l'automne pare les buissons de baies toxiques comme celles des chèvrefeuilles, des troènes, du lierre, du houx, de l'if ou des pruniers et cerisiers à fleurs. ...