Donate

Choumicha - Les viennoiseries et pains


Auteur : Choumicha
Ouvrage : Les viennoiseries et pains
Année : 2010

Lien de téléchargement : Choumicha_-_Les_viennoiseries_et_pains.zip

CROISSANTS À LA DINDE FUMEE ET AU CHEDDAR. Préparation. Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte à croissant en une abaisse de 3 mm d'épaisseur. La découper en triangles de 10 cm de côté. Garnir la base de chaque triangle d'une tranche de dinde fumée roulée sur une lamelle de fromage. Rouler le triangle sur lui-même, de la base vers la pointe, en incurvant légèrement les bords pour obtenir un croissant. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Déposer les croissants sur une plaque tapissée de papier sulfurisé. Les badigeonner une première fois d’œuf battu et les laisser lever dans un endroit tiède. Badigeonner les croissants d’œuf battu une seconde fois, les saupoudrer de graines de nigelle et les faire cuire au four, préchauffé à 190• C, pendant 15 à 20 mn. Servir les croissants à la dinde fumée et au cheddar tièdes. ...

3543 lectures

Voir aussi

News - Nouvelles

Les mises à jours sont uniquement accessibles aux donateurs. Pour faire un don veuillez vous rendre...

Lire la suite

Dewalque Marc - La lecture du levain au XVIIIème siècle

Auteur : Dewalque Marc Ouvrage : La lecture du levain au XVIIIème siècle (dit le siècle des...

Lire la suite

Levrouw Fanny - Drochon Laureline - Les maisons des semences paysannes

Auteurs : Levrouw Fanny - Drochon Laureline Ouvrage : Les maisons des semences paysannes Regards...

Lire la suite

Mulot Marie-Antoinette - Rousselet-Blanc Pierre - Soignez vos animaux par les plantes

Auteurs : Mulot Marie-Antoinette - Rousselet-Blanc Pierre Ouvrage : Soignez vos animaux par les...

Lire la suite

Kurtness Manuel Kak'wa - Pachamama Cuisine des premières nations

Auteur : Kurtness Manuel Kak'wa Ouvrage : Pachamama Cuisine des premières nations Année : 1968 Lien...

Lire la suite

Beauchet Patrick - La cuisine du gibier

Auteur : Beauchet Patrick Ouvrage : La cuisine du gibier Mes recettes de chefs Année : 2014 Lien de...

Lire la suite




ARYANA LIBRIS
Aryana Libris
Recension d'ouvrages au format numérique PDF