Auteur : Mahut Sandra
Ouvrage : Papillottes
Année : 2005
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Astuces + origami. Dans la papillote, les aliments, cuisent à la vapeur (en circuit fermé) et rendent beaucoup de liquide lors de la cuisson. Quelques recommandations pour des papillotes réussies et juste cuites : Privilégiez les petites quantités. N'oubliez pas de préchauffer le four. ...
Demolins Edmond - L'éducation nouvelle
Auteur : Demolins Edmond Ouvrage : L'éducation nouvelle Année : 1898 Lien de téléchargement :...