Aryana Libris

Auteur : Masterchef
Ouvrage : Recettes gourmandes
Année : 2012

Lien de téléchargement : Masterchef_-_Recettes_gourmandes.zip

Tartare de saumon & pommes granny-smith. Lavez les pommes et coupez-les en tranches épaisses de 5 mm environ, à la verticale, puis en bâtonnets réguliers. Détaillez ces bâtonnets en petits dés , conservez-les dans un saladier et versez le jus de citron pour éviter que la pomme ne noircisse. ...