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Nardo Pierrette - Mes tisanes bien-être


Auteur : Nardo Pierrette
Ouvrage : Mes tisanes bien-être
Année : 2010

Lien de téléchargement : Nardo_Pierrette_-_Mes_tisanes_bien-etre.zip

Introduction. Boire est une nécessité quotidienne, notre corps étant constitué en majeure partie d’eau. Il est vital de s’hydrater en permanence car, en ne buvant pas assez, la déshydratation arrive très vite. Si « Boire sans soif » est donc justifié, toutefois pas n’importe quelles boissons ! Les jus de fruits ou le lait, par exemple, sont des aliments qui se digèrent. Or, il est nécessaire de boire un liquide qui hydrate et désaltère, mais qui ne nécessite pas d’être digéré. L’eau remplit toutes ces conditions, ainsi que les infusions (ou tisanes) qui incluent le thé, et même le café, dont il ne faut cependant pas abuser. Ces boissons offrent aussi le grand avantage d’être dépourvues de calories – sauf celles de l’éventuel miel ou sucre ajouté. Par ailleurs, nombreuses sont les tisanes qui, en plus de vous apporter une nécessaire hydratation, vous permettront de réaliser des soins de beauté nature et bio, ou de soulager nombre de petits maux du quotidien. Il est vrai que certaines se laissent boire avec plus ou moins de plaisir, comme la camomille et sa légendaire amertume, mais la plupart des infusions de plantes constituent de savoureuses boissons. Avec fierté, en maître ou maîtresse de maison attentif, vous offrirez ces surprenantes et saines boissons à vos invités, qui seront vite conquis par la diversité des authentiques saveurs présentées. Invités que vous surprendrez avec une tisane froide et salée telle « Longue vie » ou « Grand large », présentée à l’apéritif ou en accompagnement de tout le repas. Puis, une fois le dessert dégusté, vous flatterez encore les papilles de vos convives avec « Mexicaine » ou « Automne », aromatiques cocktails de plantes sans incidence sur le tour de taille ni sur la conduite du retour, et dont les vapeurs odorantes évoqueront exotiques voyages ou bucoliques balades. Pour concocter ces délicieuses boissons plaisir ou bien-être, vous utiliserez des plantes, des fruits, des épices ou des algues, tous végétaux qui peuvent être utilisés frais, secs ou décongelés. En effet, si l’infusion de verveine menthe remporte toujours des suffrages, les tisanes du troisième millénaire marient allègrement les plantes appréciées de nos aïeux aux algues récoltées lors de vacances estivales, comme aux fruits du congélateur ! De très nombreuses plantes citées dans cet ouvrage peuvent être glanées dans la nature, loin des routes et des champs chimiquement cultivés. Tout au long de l’année, après avoir lu ce petit livre, vous prendrez l’économique habitude de récolter, ça et là, les trésors de la nature, vos tisanes devenant ainsi le but de saines promenades à la campagne. Vous conserverez aussi des parties de plantes que vous jetiez auparavant, telles les pelures de pomme, écorces d’ananas, feuilles de carotte… qui permettent de préparer de délicieuses boissons qui ne pèsent en rien sur le budget. Les mélanges que vous vous concocterez offriront le grand avantage d’être complètement naturels, ce qui est loin d’être le cas de nombreuses préparations « prêtes à l’emploi » du commerce, abusant d’arômes dont votre corps n’a que faire. De plus, ces mariages de plantes, outre le fait d’être économiques, correspondront exactement à vos goûts. En effet, hors les tisanes bien-être destinées à soulager les maux passagers, les mélanges de boissons plaisir ne sont pas figés, mais modifiables en fonction de vos papilles et de votre mode de vie ! La plupart des végétaux utilisés dans les recettes de cet ouvrage peuvent aussi être cultivés au jardin – rappelons au passage que ce dernier apprécie lui-même les tisanes, qui servent à soigner les plantes ... Il est également possible de cultiver de nombreuses plantes en pots, sur votre balcon. Toutefois, si vous n’avez ni jardin ni balcon, et que l’idée d’aller récolter des orties vous donne de l’urticaire, vous trouverez facilement ces plantes en pharmacie, en herboristerie et sur les sites Internet spécialisés. Alors, pour se désaltérer, se rafraîchir ou se réchauffer, accompagner un repas ou s’offrir une petite pause, en solitaire ou avec des amis, le matin comme le soir, une tisane, alliance de gourmandise et de bienêtre, est un moment de détente et de plaisir, très facile à s’accorder sans scrupules ni remords ! ...

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