Auteur : Cuisine toute simple
Ouvrage : Poulet et volailles
Année : 2003
Lien de téléchargement : Poulet_et_volailles.zip
L'hygiène dans la cuisine. Il est bon de se rappeler que de nombreux aliments sont susceptibles de véhiculer diverses bactéries. Dans la plupart des cas, le risque se cantonne à une intoxication ou une gastro-enrérite, mais le problème peur être plus grave. On peur toujours limiter le danger ou le supprimer avec une bonne hygiène, tant au niveau des produits que des méthodes de cuisine. ...
Demolins Edmond - L'éducation nouvelle
Auteur : Demolins Edmond Ouvrage : L'éducation nouvelle Année : 1898 Lien de téléchargement :...