Auteur : jepermaculture.forumactif.com
Ouvrage : Pour manger local sain et abordable Recueil gratuit d'aliments d'ici
Année : 2007
Lien de téléchargement : Pour_manger_local_sain_et_abordable.zip
Aliments d'ici... Est un projet qui a cherché au départ à identifier des aliments d’ici accessibles aux divers temps de l’année, des techniques pour cultiver et conserver soi-même certaines denrées et de l’information sur la provenance des aliments. Nous avons aussi répertorié diverses initiatives à la portée des gens qui souhaitent se nourrir davantage d’ingrédients sains et de sources locales. Cette année nous avons expérimenté l’auto-cueillette, l’achat collectif, les conserves et quelques autres ateliers pratiques. Nous avons découvert des endroits autour de Montréal où des aliments d’ici sont accessibles à moindre coût. Comme en allant visiter des fermes et y cueillir des framboises (à Laval, avec un autobus du métro Henri-Bourassa), puis des pommes et des légumes biologiques (par co-voiturage). ...
Demolins Edmond - L'éducation nouvelle
Auteur : Demolins Edmond Ouvrage : L'éducation nouvelle Année : 1898 Lien de téléchargement :...