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Mot-clé - Pain

Fil des billets

lundi 6 avril 2015

Burger Aloïs - Le pain

Auteur : Burger M. Aloïs Ouvrage : Le pain Question alimentaire Le pain bis de ménage et le pain blanc de boulanger : causes de l'abandon progressif du premier pour le second Année : 1884 Lien de téléchargement : Burger_Alois_-_Le_pain.zip Il ne suffit pas de récolter de bons blés, Il faut encore  […]

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dimanche 30 novembre 2014

Pour faire du pain, en toute simplicité

Auteur : Kenwood Ouvrage : Pour faire du pain, en toute simplicité Année : 2010 Lien de téléchargement : Pour_faire_du_pain_en_toute_simplicite.zip Pain blanc de base. Programme 1. Pain blanc enrichi aux oeufs. Taille du pain 1 Kg 750 g 500 g Ingrédients. ...  […]

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lundi 9 décembre 2013

Ytak Cathy - Pain maison

Auteur : Ytak Cathy Ouvrage : Pain maison 98 recettes à réaliser en machine à pain Année : 2005 Lien de téléchargement : Ytak_Cathy_-_Pain_maison.zip Avant-propos. Faire son pain est une pratique universelle et l'une des plus anciennes. Le pain - aliment roi - nourrit aussi bien l'imaginaire que le  […]

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jeudi 28 novembre 2013

Skadow Ulrike - Pains Spécial machine à pain

Auteur : Skadow Ulrike Ouvrage : Pains Spécial machine à pain Année : 2007 Lien de téléchargement : Skadow_Ulrike_-_Pains_Special_machine_a_pain.zip Introduction. Le pain, qui nous est si fami lier, n'a pas toujours eu les belles formes arrondies et la texture aeree qu'on lui connaît aujourd'hui ;  […]

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dimanche 6 octobre 2013

Wilson Anne - Pains et petits pains

Auteur : Wilson Anne Ouvrage : Pains et petits pains Année : 1995 Lien de téléchargement : Wilson_Anne_-_Pains_et_petits_pains.zip Rien ne ressemble à l'odeur et au goût du pain frais - et le faire cuire n'est plus une corvée comme autrefois. Notre collection convient aussi bien aux débutants  […]

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mercredi 10 juillet 2013

Bertinet Richard - Pains gourmands

Auteur : Bertinet Richard Ouvrage : Pains gourmands 50 recettes simples et créatives Année : 2005 Lien de téléchargement : Bertinet_Richard_-_Pains_gourmands.zip Le pain est fait d'ingrédients simples : de l'eau, de la farine, du sel ainsi qu'un levain ou une levure. Un cinquième ingredient,  […]

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dimanche 24 février 2013

L'Encyclopédie faites tout vous-même

Auteur : Anonymes Ouvrage : L'Encyclopédie faites tout vous-même Retrouver la qualité de la vie Manger sain et bon Faites tout Réparez tout Mieux, meilleur, moins cher. Année : * Lien de téléchargement : L_Encyclopedie_faites_tout_vous-meme.zip Sucre. Dans la préparation des confitures, des fruits  […]

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jeudi 17 janvier 2013

Mille et une pâtes... à pain

Auteur : Thermomix Ouvrage : Mille et une pâtes... à pain Année : * Lien de téléchargement : Mille_et_une_pates_a_pain.zip " Bon comme du bon pain ! " Cette expression est d'autant plus vraie quand on fait son pain à la maison. Quel plaisir de pétrir la pâte et de façonner toutes sortes  […]

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jeudi 8 novembre 2012

Barbarin Georges - Le scandale du pain

Auteur : Barbarin Georges Ouvrage : Le scandale du pain Année : 1956 Lien de téléchargement : Barbarin_Georges_-_Le_scandale_du_pain.zip Le problème du pain est le problème vital par excellence, celui qui domine et duquel dépendent tous les autres puisqu'il intéresse la conservation de l'individu.  […]

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dimanche 23 septembre 2012

Pugnale Rebecca - Pains fantaisie et brioches avec une machine à pain

Auteur : Pugnale Rebecca Ouvrage : Pains fantaisie et brioches avec une machine à pain Année : 2007 Lien de téléchargement : Pugnale_Rebecca_-_Pains_fantaisie_et_brioches_avec_une_machine_a_pain.zip Depuis quelque temps, la machine à pain fait fureur en France. D'ailleurs, les fabricants ne cessent  […]

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ARYANA LIBRIS
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